WAS IST DIE CALI-MEX KÜCHE? Cali-Mex, auch soCal-Mex genannt ist die coole kleine Schwester der traditionellen mexikanischen Küche – aber mit einem kalifornischen Twist! Entstanden ist sie, als mexikanische Einflüsse auf die frische, gesundheitsbewusste Esskultur Kaliforniens getroffen sind. In Kalifornien leben seit Jahrhunderten viele Menschen mit mexikanischen Wurzeln. Ihre traditionellen Rezepte haben sich dort mit … Woher kommt die Cali-Mex Küche weiterlesen